紅燒冬瓜

珍妮花
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描述

簡單的料理,爽口,冷了更好吃.

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把冬瓜削皮切塊備用.

    把冬瓜削皮切塊備用.

  • 鍋中加油,爆香薑片.

    鍋中加油,爆香薑片.

  • 放入冬瓜拌炒.

    放入冬瓜拌炒.

  • 接著加入醬油,糖和雞粉,拌炒均勻.

    接著加入醬油,糖和雞粉,拌炒均勻.

  • 加水淹過冬瓜,大火燒開後轉小火燉煮.

    加水淹過冬瓜,大火燒開後轉小火燉煮.

  • 蓋著鍋蓋,小火燉煮約10分鐘.

    蓋著鍋蓋,小火燉煮約10分鐘.

  • 等煮到冬瓜變軟,改大火收乾水,即可盛盤.

    等煮到冬瓜變軟,改大火收乾水,即可盛盤.

  • 熱天來一道清爽的紅燒冬瓜很適合.

    熱天來一道清爽的紅燒冬瓜很適合.

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