老菜脯綠竹筍排骨湯 小當蓁的廚藝日記 2 食譜 2 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 綠竹筍 2隻 排骨 一條約500克 嫩薑 5片 米酒 兩湯匙 老菜脯 30克 步驟 1.先將竹筍切塊放入600cc的飲用水中。 2.將排骨川燙去血水，再放入已經加入筍塊的湯中。 3.放入老菜脯、切片嫩薑(4-5片）。 4.加入適量米酒、鹽一起煮滾後即可食用。 *也可以用電鍋料理喔！料全部放入內鍋中，外鍋加水2杯。 *老菜脯可加可不加，用鹽調味就很美味囉！ 5,326 瀏覽 2021/08/04 發表
