老菜脯綠竹筍排骨湯

小當蓁的廚藝日記
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將竹筍切塊放入600cc的飲用水中。
2.將排骨川燙去血水,再放入已經加入筍塊的湯中。
3.放入老菜脯、切片嫩薑(4-5片)。
4.加入適量米酒、鹽一起煮滾後即可食用。

*也可以用電鍋料理喔!料全部放入內鍋中,外鍋加水2杯。
*老菜脯可加可不加,用鹽調味就很美味囉!

    1.先將竹筍切塊放入600cc的飲用水中。 2.將排骨川燙去血水,再放入已經加入筍塊的湯中。 3.放入老菜脯、切片嫩(4-5片)。 4.加入適量米酒、鹽一起煮滾後即可食用。 *也可以用電鍋料理喔!料全部放入內鍋中,外鍋加水2杯。 *老菜脯可加可不加,用鹽調味就很美味囉!

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