懶人日式雞肉炊飯

Irene Ye
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描述

米粒都裹著雞汁香氣,是炊飯令人忘懷的原因

份量

3 人份

食材

2杯
約一條
適量
少許

步驟

  • 去骨雞腿肉用米酒、胡椒醃製去腥。 可以去掉部分雞皮避免油膩

  • 雞肉切塊平底鍋拌炒半熟,剩下雞油拌炒紅蘿蔔半熟。

  • 2杯米、1杯水,放上切小段昆布,鋪上雞肉、毛豆、紅蘿蔔,淋上適量醬油、胡椒,放入電鍋

  • 外鍋放1杯水,等待電鍋跳起悶後就可以囉!

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