月薪嬌妻 103 食譜 480 粉絲 追蹤 脆皮肥腸 描述 不用滷不用炸,這是一道略為偷懶的菜🤭,利用現成滷好的大腸,加點工,就能在家輕易上桌😁 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 滷好的大腸頭 4條 蔥 4支 胡椒鹽 少許 七味粉 少許 步驟 用筷子先穿入大腸,轉一下後抽出筷子,然後將整支蔥穿入大腸 熱鍋後加一點點油,放入大腸,小火慢煎,煎到每面恰恰酥脆 起鍋後,斜切片,裝盤完成 (胡椒鹽與七味粉混合 後可放在盤邊視個人喜好沾取) 小撇步 先用筷子穿入大腸轉一下抽出後再穿入蔥會比較好操作喔 1.3 萬 瀏覽 2021/08/02 發表