脆皮肥腸 月薪嬌妻 103 食譜 421 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不用滷不用炸，這是一道略為偷懶的菜🤭，利用現成滷好的大腸，加點工，就能在家輕易上桌😁 食材 滷好的大腸頭 4條 蔥 4支 胡椒鹽 少許 七味粉 少許 步驟 用筷子先穿入大腸，轉一下後抽出筷子，然後將整支蔥穿入大腸 熱鍋後加一點點油，放入大腸，小火慢煎，煎到每面恰恰酥脆 起鍋後，斜切片，裝盤完成 （胡椒鹽與七味粉混合 後可放在盤邊視個人喜好沾取） 小撇步 先用筷子穿入大腸轉一下抽出後再穿入蔥會比較好操作喔 6,084 瀏覽 2021/08/02 發表
