涼拌黃瓜雞絲

黃鈺婷
1 食譜 5 粉絲

份量

6 人份

食材

步驟

  • 將雞胸肉洗淨,用電鍋蒸熟,盤中雞湯調味備用

  • 乾木耳泡開,熱水川燙備用

  • 將紅蘿蔔切絲,川燙一下不要太久

  • 小黃瓜切絲備用

  • 將燙好的紅蘿蔔絲木耳放入盆中,雞胸肉撥絲放入盆中和小黃瓜絲,加入香油,鮮味炒手,鹽,黑胡椒粉,味琳,檸檬汁,和蒸雞肉留下的湯汁,拌勻稱即可,喜歡口味重可加蒜末和辣椒,調味依個人喜好做調整即可,喜歡泰式酸辣口味也可換成泰式調味,夏天吃很開胃

小撇步

很容易做,大家可以一起動手做看看,大人小孩都愛吃,不會失敗的懶人料理

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