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巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕

描述

超級簡單的蛋糕食譜
很容易就成功
不能去咖啡廳也能在家吃蛋糕啊

132 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材
並將奶油乳酪於室溫軟化

    準備食材 並將奶油乳酪於室溫軟化

  • 先加入砂糖拌勻

    先加入砂糖拌勻

  • 再加入蛋拌勻,鮮奶油,最後加入過篩的麵粉攪拌均勻

    再加入蛋拌勻,鮮奶油,最後加入過篩的麵粉攪拌均勻

  • 倒入6吋的蛋糕模,蛋糕模先鋪上烤培紙,再稍微上下震動,將空氣震出

    倒入6吋的蛋糕模,蛋糕模先鋪上烤培紙,再稍微上下震動,將空氣震出

  • 210度預熱烤箱,烤30分鐘。若仍未上色,再調高至230度,烤10分鐘至表皮。烤完應為內餡柔軟,表皮焦黃。

    210度預熱烤箱,烤30分鐘。若仍未上色,再調高至230度,烤10分鐘至表皮。烤完應為內餡柔軟,表皮焦黃。

  • 烤完取出烤箱,放置室溫冷卻後放置冰箱1晚,隔天就可以吃了

    烤完取出烤箱,放置室溫冷卻後放置冰箱1晚,隔天就可以吃了

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