nana.kitchen 8 食譜 68 粉絲 追蹤 巴斯克乳酪蛋糕 描述 超級簡單的蛋糕食譜 很容易就成功 不能去咖啡廳也能在家吃蛋糕啊 #素食 #蔬食 132 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 乳酪起司 250g 鮮奶油 120ml 蛋 2顆 砂糖 70g 低筋麵粉 10g 步驟 準備食材 並將奶油乳酪於室溫軟化 先加入砂糖拌勻 再加入蛋拌勻,鮮奶油,最後加入過篩的麵粉攪拌均勻 倒入6吋的蛋糕模,蛋糕模先鋪上烤培紙,再稍微上下震動,將空氣震出 210度預熱烤箱,烤30分鐘。若仍未上色,再調高至230度,烤10分鐘至表皮。烤完應為內餡柔軟,表皮焦黃。 烤完取出烤箱,放置室溫冷卻後放置冰箱1晚,隔天就可以吃了 1.6 萬 瀏覽 2021/07/31 發表