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自製簡易大阪燒

自製簡易大阪燒

描述

簡單!試試看

19 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 高麗菜切細絲或切丁 蛋 與所有食材混合 加入兩大匙麵粉 牛奶混勻 加水調整至稍微有點流動性的稠度

  • 平底鍋熱油 倒入麵糊 蓋鍋蓋小火煎3分鐘 可以滑動的時候翻面 蓋鍋蓋煎3分鐘 後開蓋雙面各煎2分鐘

  • 加上大阪燒醬 美乃滋 可以撒少許蔥花比較好看 完成

    加上大阪燒醬 美乃滋 可以撒少許花比較好看 完成

小撇步

蝦仁 各種肉片 甜椒 杏包菇也都可以切丁加入
醬料要用日式的比較對味 不然也可以用醬油膏 台式美乃滋

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