Paboom 10 食譜 48 粉絲 追蹤 自製簡易大阪燒 描述 簡單!試試看 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 中筋麵粉 適量 高麗菜絲 1/4顆 洋蔥丁 1/4顆 紅蘿蔔丁(依喜好) 少許 豬肉片(依喜好) 適量 醬油 一小匙 牛奶 50cc 起司絲 適量 日式大阪燒醬料 適量 日式美乃滋 適量 蛋 1顆 步驟 高麗菜切細絲或切丁 蛋 與所有食材混合 加入兩大匙麵粉 牛奶混勻 加水調整至稍微有點流動性的稠度 平底鍋熱油 倒入麵糊 蓋鍋蓋小火煎3分鐘 可以滑動的時候翻面 蓋鍋蓋煎3分鐘 後開蓋雙面各煎2分鐘 加上大阪燒醬 美乃滋 可以撒少許蔥花比較好看 完成 小撇步 蝦仁 各種肉片 甜椒 杏包菇也都可以切丁加入 醬料要用日式的比較對味 不然也可以用醬油膏 台式美乃滋 6,835 瀏覽 2021/07/31 發表