喬安的小小廚房 19 食譜 93 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯 描述 微辣的湯頭,連不吃辣的老公也呼嚕喝上一大碗!只要兩種食材簡單又暖心! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 母雞 半隻 剝皮辣椒 6支 步驟 市場買去頭母雞半隻請老闆切塊,回家準備一鍋蓋過全部雞肉的水量,煮滾後放入雞肉,待再次水滾後,撈去浮沫,放入好市多買的剝皮辣椒6支,倒入一兩湯匙量的剝皮辣椒水煮滾。 大同電鍋外鍋放入1/4米杯水,把剛在瓦斯爐煮的剝皮辣椒雞湯放入,待開關跳起後,悶5-10分鐘即可食用!試一下湯頭想再鹹一點就自己加鹽,我是直接喝原味甘甘微辣好暖心! 小撇步 1.每隻雞大小不同,如果買公雞或愛喝湯水放比較多,剝皮辣椒就要跟著加量哦! 2.電鍋內我有放蒸盤。 8,792 瀏覽 2021/07/31 發表