班婕玲 16 食譜 51 粉絲 追蹤 蝦仁雞肉咖哩醬 描述 簡單做濃稠入味的咖喱醬, 配飯沾麵包都可以。 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 去骨雞腿 半份切小塊 蝦仁 16隻 青椒 一個切小塊 香菜葉 適量 咖喱醬調味 牛蕃茄一顆或小蕃茄五六顆 切小塊 薑 一小段切小塊 檸檬 一顆擠成汁 檸檬皮 削一些檸檬皮 香菜 ㄧ束切斷 香油 一湯匙 醬油 三茶匙 魚露 二茶匙 咖哩粉 泰式黃咖喱粉 30g 香茅調味粉 30g 耶奶粉 50g 步驟 將所有的食材準備好,然後將蝦仁去腸泥、雞肉切薄小塊、青椒切小塊。 將咖喱醬調味加到果汁機攪拌 將調好的咖喱醬再加入咖喱粉、香茅粉攪拌 準備一個鍋調中大火、把調好的醬倒倒鍋內煮滾後先加入雞肉約2分鐘 再加入蝦仁拌炒後直到變白 蝦仁變白後加入青椒繼續伴炒約1分半鐘 再加入椰漿粉繼續扮炒1分鐘 完成✅ 盛碗撒一些香菜葉,開動。 6,253 瀏覽 2021/07/31 發表