印度麥餅(加上鷹牌煉乳...)

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用麥粉作出乾烙的餅皮!!!可香Q也可以酥脆
加上煉乳...實在是太搭了啦!!!
是個美味的小點心

食材

麥粉 適量
鷹牌煉奶 看個人喜好
熱水 適量
  • 1 把適量的麥粉與熱水拌均勻.(看要吃多少自己斟酌份量)熱水 慢慢加入!一次不用加太多.. 揉成光滑麵團後..醒30分鐘
  • 2 醒好的麵團.取一小塊.桿成薄片....
  • 3 熱鍋..用乾烙的方式...烙餅... 餅會澎起來......之後起鍋
  • 4 淋上美味的應牌煉奶...完成一道不怕胖的小點心
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小撇步

餅皮不要一直硬壓...會澎不起來喔!!!
就會吃不到軟Q的口感
會變成脆硬的口感喔

2013/02/17 發表 2,733 瀏覽

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