印度麥餅(加上鷹牌煉乳...)
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用麥粉作出乾烙的餅皮!!!可香Q也可以酥脆
加上煉乳...實在是太搭了啦!!!
是個美味的小點心
食材
麥粉
適量
鷹牌煉奶
看個人喜好
熱水
適量
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1把適量的麥粉與熱水拌均勻.(看要吃多少自己斟酌份量)熱水 慢慢加入!一次不用加太多.. 揉成光滑麵團後..醒30分鐘
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2醒好的麵團.取一小塊.桿成薄片....
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3熱鍋..用乾烙的方式...烙餅... 餅會澎起來......之後起鍋
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4淋上美味的應牌煉奶...完成一道不怕胖的小點心
小撇步
餅皮不要一直硬壓...會澎不起來喔!!!
就會吃不到軟Q的口感
會變成脆硬的口感喔