Banana鬆餅

Name: Banana鬆餅 by 莊加菲
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Banana 2根; 雞蛋 2顆; 鬆餅粉 100g; 低脂鮮奶 100cc; 橄欖油 少許

描述

容易上手親子Banana鬆餅

13 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

Banana

2根
雞蛋

2顆
鬆餅粉

100g
低脂鮮奶

100cc
橄欖油

少許

步驟

材料: 1_熟成香蕉2根 2_雞蛋2顆 3_低脂鮮奶100cc 4_鬆餅粉100g
做法：依序操作即可~ 1_Banana用叉子搗碎方便保留一些顆粒＆口感 2_先加入雞蛋拌勻 3_加入鮮奶拌勻濕食材都依序拌勻後才加入鬆餅粉 4_最後加入鬆餅粉拌勻備用
做法： 1_取煎台模具、或是平底鍋 2_噴上少許橄欖油開始煎餅 3_二面煎膨脹凝固、冒小泡反面煎香。
裝盤即可、也可另外再裝飾、但是煎餅太香糯、還來不及點綴就吃完了。

小撇步

即使是不沾鍋、還是要搽上一層少許油、鬆餅才會蓬鬆軟糯好吃。

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2021/07/29 發表

莊加菲 29 食譜 84 粉絲

單手操作灶卡、單手下廚滿9年、廚齡八歲開始、家常菜、客家菜、閩南菜、各式風味菜。愛旅遊到處吃美食～ ps.很抱歉因故2021年7月娘家媽媽回天家了、迷迷糊糊庸庸祿祿、一直到2022年自己也發生意外、原本就在復健的患側手腳又骨折移位開刀、復健9年後的我又要從新學走路～相信明年我會慢慢可以再下廚、目前不能久站～無法煮一餐、只能從簡單的再開始慢慢回歸、謝謝關注我的朋友們、祝福大家闔家安康。

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