綠花椰炒雪白菇

Jane Hsu
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食材

1朵
1包
2瓣

步驟

  • 1.綠花椰切小朵,去掉老皮,洗淨 2.雪白菇切除蒂頭,撥小塊 3.蒜頭切末

  • 1.熱鍋先爆香蒜頭 2.加入綠花椰拌炒一下 3.加入雪白菇拌炒 4.加一些水,蓋上鍋蓋,冒蒸氣後打開鍋蓋,加入鹽調味

小撇步

蓋上鍋蓋後,不要悶煮太久,綠花椰會變太軟失去口感

吃素的朋友,可以將蒜頭換成薑

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Jane Hsu 51 食譜 249 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

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