麻油雞飯（懶人電鍋料理）
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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今天來介紹大家一個台式料理 ✨麻油雞飯✨ 非常適合像我這麼懶的人😂 . 準備的材料： 洗過的米 （像我自己是煮兩杯的米 裡面先加好大概兩杯的水 看個人喜歡的米飯硬軟度斟酌加水 因為等下煮好的料也會加進去米裡面一起煮 還會有其他水分） 薑片（6-8片） 雞腿肉（四個） 高麗菜（半顆） 香菇（8朵）
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調料： 麻油、台式米酒、蠔油、醬油
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之後加入米酒（大約鐵湯匙兩匙） 主要去腥味 還有增加雞肉的香氣 蠔油（鐵湯匙三匙） 醬油（兩湯匙）
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之後把料倒入電鍋 可以用鏟的 避免水分太多米太濕 .
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然後因為我家電鍋比較小 所以高麗菜我會先稍微炒軟再放入電鍋 . 一般人家裡電鍋比較大 可以直接把高麗菜洗過切小放入電鍋即可 .
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之後正常煮飯的流程 按下電鍋的煮飯鍵等它煮好就完成囉 .
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煮好之後記得打開電鍋把料扮均勻 就可以吃囉 好好吃😋 大家可以試試看
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