簡單料理-自製減醣🥒涼拌小黃瓜泡菜汁版 安妞 ベーキング 26 食譜 55 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 涼拌小黃瓜🥒用現成的泡菜汁一起醃製。 吃起來，清爽口感，好清脆。 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 3條 現成的泡菜汁 300cc 赤藻醣醇 適量 蒜末 3顆的量 白醋 一點點 鹽 適量 步驟 把小黃瓜表皮清洗一下，再將小黃瓜頭尾切掉。 再對切後，切段狀。 用刀背壓小黃瓜，等會再醃製過程中比較好入味。 將小黃瓜放入乾淨的盒子，加入適量的鹽。 放置30分鐘，等待小黃瓜出水。 之後，將小黃瓜裡的水倒掉。 加入糖、蒜末，還有少許的醋， 蓋上盒子「均勻搖晃一下」！ 冷藏一天讓小黃瓜更入味。 小撇步 冷藏放一天再食用味道更清脆。 1,297 瀏覽 2021/07/27 發表
