<深夜食堂>山藥泥拌飯(とろろご飯)
描述
深夜食堂電影版，有個女孩走進深夜食堂點了一份山藥泥拌飯，老闆說這道料理比較費時，問她要不要先點別的東西墊墊肚子⋯⋯；我心裡覺得很奇怪，山藥泥拌飯不就是把山藥磨成泥蓋在飯上而已嗎？為什麼會很費時呢？後來學老闆用磨芝麻用的那種研磨缽來磨山藥，才知道真的很花時間耶！不過這樣一面磨一面拌製成的山藥泥實在很細緻，如此用心料理的食物不僅美味，也帶給人溫暖和感動。
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
鮭魚 豆腐 早餐 打拋豬 湯麵 花椰菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄 家常菜 高麗菜飯 粽子 台式泡菜 排骨 櫛瓜 金針菇 糖葫蘆 雞蛋豆腐 義大利麵 三杯雞 滷肉 馬鈴薯 炒麵 餅乾 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 雞肉 糖醋排骨 白菜滷 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 蒸蛋 竹筍 香菇雞湯 菠菜 湯 酸辣湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 番茄炒蛋 炒飯 地瓜 杏鮑菇 高麗菜 雞湯 茄子