賀歲年菜~鞭炮蝦
食材
草蝦
12隻
大餛飩皮
6張
綜合堅果
適量
醃料
薄鹽醬油
2大匙
韓式辣醬
2大匙
蕃茄醬
1大匙
蜂蜜
1大匙
醋
1/2大匙
蒜頭
3瓣
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1 備齊食材， 將草蝦去殼挑腸泥，留下蝦尾，紙巾擦乾，備用~ -
2 將醃料調勻， 放入蝦子醃漬10分鐘~
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3 取一塑膠袋， 將綜合堅果敲碎~
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4 將大餛飩皮一分為二，放上沾有堅果的蝦子包捲起來~
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5 依序將全部蝦子包好，備用~
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6 起油鍋，用半煎炸的方式將蝦卷炸至金黃即可~
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7 紅紅的蝦尾就像點燃的鞭炮，上桌品嚐^o^~
![將[醃料]調勻， 放入蝦子醃漬10分鐘~](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/142871/large_31a6ee055d329a78.jpg)
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