賀歲年菜~鞭炮蝦

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*炮竹一聲除舊歲 萬象更新 新年好*
在此祝大家新的一年,事事順心 心想事成^o^

食材

草蝦 12隻
大餛飩皮 6張
綜合堅果 適量
醃料
薄鹽醬油 2大匙
韓式辣醬 2大匙
蕃茄醬 1大匙
蜂蜜 1大匙
1/2大匙
蒜頭 3瓣
  • 1備齊食材, 將草蝦去殼挑腸泥,留下蝦尾,紙巾擦乾,備用~
  • 2醃料調勻, 放入蝦子醃漬10分鐘~
  • 3取一塑膠袋, 將綜合堅果敲碎~
  • 4將大餛飩皮一分為二,放上沾有堅果的蝦子包捲起來~
  • 5依序將全部蝦子包好,備用~
  • 6起油鍋,用半煎炸的方式將蝦卷炸至金黃即可~
  • 7紅紅的蝦尾就像點燃的鞭炮,上桌品嚐^o^~
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2013/02/15 發表 1.1 萬 瀏覽

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