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anny
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賀歲年菜~鞭炮蝦

賀歲年菜~鞭炮蝦

描述

*炮竹一聲除舊歲 萬象更新 新年好*
在此祝大家新的一年,事事順心 心想事成^o^

551 說讚 3 一起做

食材

醃料

步驟

  • 備齊食材, 將草蝦去殼挑腸泥,留下蝦尾,紙巾擦乾,備用~

    備齊食材, 將草蝦去殼挑腸泥,留下蝦尾,紙巾擦乾,備用~

  • 將[醃料]調勻, 放入蝦子醃漬10分鐘~

    醃料調勻, 放入蝦子醃漬10分鐘~

  • 取一塑膠袋, 將綜合堅果敲碎~

    取一塑膠袋, 將綜合堅果敲碎~

  • 將大餛飩皮一分為二,放上沾有堅果的蝦子包捲起來~

    將大餛飩皮一分為二,放上沾有堅果的蝦子包捲起來~

  • 依序將全部蝦子包好,備用~

    依序將全部蝦子包好,備用~

  • 起油鍋,用半煎炸的方式將蝦卷炸至金黃即可~

    起油鍋,用半煎炸的方式將蝦卷炸至金黃即可~

  • 紅紅的蝦尾就像點燃的鞭炮,上桌品嚐^o^~

    紅紅的蝦尾就像點燃的鞭炮,上桌品嚐^o^~

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