[快速料理]香蒜奶油蝦

泥巴小姐
3 食譜 7 粉絲

描述

簡單的三樣食材,不用流大汗就能做出好吃的料理!蝦子沾滿香甜的奶油及蒜頭的香氣,不僅配飯好吃,拿來當下酒菜也很棒!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

14隻
數粒
20g
調味料
一小湯匙
少許

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 將蒜頭切末。

    將蒜頭切末。

  • 將蝦子擺到鍋裡,放上蒜末。

    將蝦子擺到鍋裡,放上蒜末。

  • 蓋上鍋蓋,悶到蝦子轉紅。

    蓋上鍋蓋,悶到蝦子轉紅。

  • 蝦子稍微轉紅後,開蓋放上奶油。

    蝦子稍微轉紅後,開蓋放上奶油。

  • 加入一小湯匙的鹽巴。

    加入一小湯匙的鹽巴。

  • 加入少許的米酒。

    加入少許的米酒。

  • 開始拌炒至熟透。

    開始拌炒至熟透。

  • 蝦子熟透後即可起鍋享用!

    蝦子熟透後即可起鍋享用!

小撇步

一開始開中小火
米酒加入之後轉中大火拌炒至熟透

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