洋蔥湯 （麵包粉入菜）🧅
描述
颱風天菜價飆漲，用漲幅較低的洋蔥來料理剛剛好，再把材料麵粉改成「麵包粉」比較有飽足感，一碗颱風天的洋蔥湯就剛好當一餐 😅
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料完成後即可開始
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先將半顆洋蔥打成泥或切碎
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奶油將培根爆香後，加入一顆切絲的洋蔥炒成金黃色，再將打成泥的洋蔥加入，拌炒一下
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加點白酒增加香氣
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兩片吐司烤到金黃酥脆，切小塊打成麵包粉，不用打太碎，喝起來比較有口感！
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將炒過的洋蔥加入高湯裡，加入適量鹽巴，小火滾個15分鐘，再將麵包粉倒入煮個5分鐘
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關火後，可以加一點起士
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牽絲的洋蔥湯即完成，加點黑胡椒也很對味喔～
