肉肉愛吃飯 2 食譜 16 粉絲 追蹤 奶油蛋黃義大利麵 描述 蛋黃配上牛奶,好味道呀 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油 一湯匙 煙燻熱狗 2根 蛋黃 3顆 洋蔥 一個 蒜頭 3~4個 牛奶 一碗 起司 2片 步驟 準備食材囉,看一下是不是很簡單 滾水加入鹽巴(在備料時即可先煮水囉) 加入義大利麵,因為是三人份,麵用一半就可以囉 熱狗切小段,洋蔥切丁,大蒜切蒜末,奶油一湯匙,起司2~3片,蛋黃三個 熱鍋,加入奶油 加入洋蔥,拌炒至香氣撲鼻而來 加入煙燻香腸拌炒 加入蒜末 加入義大利麵拌炒 加入鮮奶 加入起司片(喜歡起司粉也可以用起司粉代替) 等待麵收汁,加入單黃,關火 開動吧 小撇步 煙燻火腿,更換成培根,又是另一種味道,如果超愛起司,就多加起司粉 1 萬 瀏覽 2021/07/24 發表