喬的小廚房 23 食譜 180 粉絲 追蹤 咖哩炒烏龍麵 描述 喜歡咖哩的朋友,這道料理一定要學起來😋巨好吃 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 冷凍讚岐烏龍麵 5包 紅蘿蔔 半根 高麗菜 1/4顆 洋蔥 1/2顆 全聯蛤蜊 一包 咖哩粉 1湯匙 全聯雞里肌肉 一盒 全聯魚板 一包 醃料 沙拉油 1湯匙 咖哩粉 1湯匙 步驟 里肌肉切小塊加入咖哩粉、沙拉油醃一小時(醃的時間越長越能吃進去味道) 備料 1.洋蔥切絲、紅蘿蔔刨絲 2.高麗菜切小塊 3.魚板切絲 盛水淹過蛤蜊,將蛤蜊煮開口後盛起備用(蛤蜊水別倒) 熱油鍋加入洋蔥炒香 加入紅蘿蔔、魚板、里肌肉、咖哩粉拌炒 放入蛤蜊、烏龍麵,將煮蛤蜊的水加入後蓋上鍋蓋,轉中小火將烏龍麵悶熟(約2-3分鐘) 開鍋蓋嚐味道,適情況加入一些鹽巴調味,開大火收汁後完成✅ 8,182 瀏覽 2021/07/23 發表