離奇蘋果蝦鬆

懶人蘿阿姨
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描述

炎炎夏日,胃口不佳,來點清爽的生菜蝦鬆吧!
簡易的生菜蝦鬆搭配蘋果和離奇米果,做法簡單,在家也可以輕鬆完成!

清脆的生菜、脆口的蘋果和爽口的離奇米果,蹦出新滋味!

保證大人小孩都愛不釋口~~~

推薦大家好吃的米果品牌-安食小品,
這次選用經典口味:離奇米果,
聚餐聚會也很適合當派對食物,
搭配一杯冰涼啤酒真的很對味😋

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ▪️放入蒜片、薑片、白胡椒粉、醬鹽、米酒、太白粉、蛋白
▪️蘋果切丁泡鹽水,生菜洗淨擦乾。

    ▪️放入蒜片、薑片、白胡椒粉、醬鹽、米酒、太白粉、蛋白 ▪️蘋果切丁泡鹽水,生菜洗淨擦乾。

  • 蝦仁洗淨擦乾,切小丁後放入醃料中抓醃,放回冰箱冷藏

    蝦仁洗淨擦乾,切小丁後放入醃料中抓醃,放回冰箱冷藏

  • ▪️熱油鍋,把薑片和蒜片拿掉之後,蝦仁和醃醬一起下油鍋炒,七分熟時加入玉米粒,拌炒均勻。
▪️加入醬鹽和白胡椒粉調味後混入蘋果丁,起鍋

    ▪️熱油鍋,把薑片和蒜片拿掉之後,蝦仁和醃醬一起下油鍋炒,七分熟時加入玉米粒,拌炒均勻。 ▪️加入醬鹽和白胡椒粉調味後混入蘋果丁,起鍋

  • 蘋果蝦鬆

    蘋果蝦鬆

  • ▪️離奇米果,安食小品的經典口味。
自製的薑油讓黑豆醬油更為出色,豐富的層次感。
▪️拿一乾淨塑膠袋,將米果放入後敲碎

    ▪️離奇米果,安食小品的經典口味。 自製的薑油讓黑豆醬油更為出色,豐富的層次感。 ▪️拿一乾淨塑膠袋,將米果放入後敲碎

  • 將米果碎撒在蘋果蝦鬆上,完成✅

    將米果碎撒在蘋果蝦鬆上,完成✅

  • 米果富有薑油和醬油的香氣,讓蝦鬆的味道更有層次也增添口感

    米果富有薑油和醬油的香氣,讓蝦鬆的味道更有層次也增添口感

小撇步

不喜歡吃薑味的話,安食小品的醬油米果亦可取代;喜歡辣味可以嘗試辣醬豆乳米果!

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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