離奇蘋果蝦鬆
描述
炎炎夏日，胃口不佳，來點清爽的生菜蝦鬆吧！
簡易的生菜蝦鬆搭配蘋果和離奇米果，做法簡單，在家也可以輕鬆完成！
清脆的生菜、脆口的蘋果和爽口的離奇米果，蹦出新滋味！
保證大人小孩都愛不釋口~~~
推薦大家好吃的米果品牌-安食小品，
這次選用經典口味：離奇米果，
聚餐聚會也很適合當派對食物，
搭配一杯冰涼啤酒真的很對味😋
- 已參加：節能快速料理大募集
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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▪️放入蒜片、薑片、白胡椒粉、醬鹽、米酒、太白粉、蛋白 ▪️蘋果切丁泡鹽水，生菜洗淨擦乾。
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蝦仁洗淨擦乾，切小丁後放入醃料中抓醃，放回冰箱冷藏
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▪️熱油鍋，把薑片和蒜片拿掉之後，蝦仁和醃醬一起下油鍋炒，七分熟時加入玉米粒，拌炒均勻。 ▪️加入醬鹽和白胡椒粉調味後混入蘋果丁，起鍋
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蘋果蝦鬆
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▪️離奇米果，安食小品的經典口味。 自製的薑油讓黑豆醬油更為出色，豐富的層次感。 ▪️拿一乾淨塑膠袋，將米果放入後敲碎
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將米果碎撒在蘋果蝦鬆上，完成✅
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米果富有薑油和醬油的香氣，讓蝦鬆的味道更有層次也增添口感
小撇步
不喜歡吃薑味的話，安食小品的醬油米果亦可取代；喜歡辣味可以嘗試辣醬豆乳米果！
