濃情巧克力蛋糕
描述
剛出爐的超濃郁熔岩巧克力蛋糕, 與香草冰淇淋
冰冰熱熱的綿滑口感, 就像熱戀中的情侶一樣, 令人愛不釋手!!
祝大家情人節快樂
步驟
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鍋中加熱熔化奶油後, 關火, 利用餘溫融化巧克力
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加入雞蛋 攪拌均勻
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再加入過篩後的糖粉/中筋麵粉 攪拌均勻成蛋糕麵糊
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將蛋糕麵糊倒入模具中, 用425度F/210度C烤8-10分鐘 (**每家烤箱溫度控制不依, 請自行調整蛋糕熟成的時間)
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出爐後, 靜置1分鐘後, 即可脫模. 可搭配冰淇淋或鮮奶油使用
小撇步
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