我和我的小角落 10 食譜 67 粉絲 追蹤 沙茶牛肉炒飯 34 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉 1盤 空心菜 半把 沙茶醬 1大匙 蒜末 半小匙 調味料 油 1小匙 鹽巴 些許 醬油 1大匙 步驟 空心菜:梗切小段葉子可不切 沙茶醬,醬油各一大匙混合均勻 加入油,一點點蒜泥,剛調好的沙茶醬醬油一小匙爆香 加入牛肉,翻炒至八分熟,撒一點鹽巴,起鍋 加入空心菜梗炒軟 加入白飯一起拌炒均勻 加入調好的沙茶醬與醬油與空心菜葉拌炒均勻 將八分熟牛肉再回鍋中一起拌炒均勻 試試鹹度,酌量加入少許鹽巴 9,605 瀏覽 2021/07/20 發表