低卡營養~南瓜濃湯~兩步驟即可享用~香濃

Isa Wang
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描述

瓜中富含的營養價值高,每100公克南瓜熱量為69大卡,低於地瓜(109大卡)、馬鈴薯(77大卡)、芋頭(115大卡)、山藥(84大卡),不到白飯1/2(182大卡)的熱量。它含有碳水化合物、蛋白質、鉀、鈣、鎂、磷、銅、維生素A、E、C、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸等營養,與芋頭、地瓜同都屬高纖澱粉食物。

時間

20 分鐘

食材

100g
1杯(米杯)
1杯(米杯)

步驟

  • 南瓜洗淨切塊,放入電鍋蒸熟。電鍋外鍋1杯水。

    南瓜洗淨切塊,放入電鍋蒸熟。電鍋外鍋1杯水。

  • 把蒸熟的南瓜拿出來,用攪拌棒(上圖)或果汁機也可以,加一杯水(米杯)攪碎,再用牛奶沖攪拌棒(讓南瓜泥不浪費)。 

**如果用果汁機可以先加牛奶攪拌,將攪拌後的南瓜泥倒出到碗中,再加入水,把殘餘他南瓜泥搖晃均勻倒出才不浪費哦。

上桌加入少許鹽巴或胡椒即可享用。

    把蒸熟的南瓜拿出來,用攪拌棒(上圖)或果汁機也可以,加一杯水(米杯)攪碎,再用牛奶沖攪拌棒(讓南瓜泥不浪費)。 **如果用果汁機可以先加牛奶攪拌,將攪拌後的南瓜泥倒出到碗中,再加入水,把殘餘他南瓜泥搖晃均勻倒出才不浪費哦。 上桌加入少許鹽巴或胡椒即可享用。

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