葡萄乾蜂蜜燕麥餅乾

上班族的甜點小廚房
44 食譜 307 粉絲

描述

健康美味的餅乾
做給接了業務之後就一直在加班的母親大人❤

用天然的蜂蜜和葡萄乾增加甜味
燕麥促進腸胃蠕動
適合嘴饞的上班族下午來個幾塊
口感是外酥內軟
一鍋到底的簡單配方
烤出來一定會讓你驚艷!

份量

10 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 前置作業: 1. 奶油放室溫軟化 2. 將乾料中筋麵粉、蘇打粉、燕麥、葡萄乾秤一起,攪拌均匀備用

  • 餅乾麵糰: 1. 奶油打發至顔色變淺 2. 加入蜂蜜和鹽巴,攪拌至奶油充分吸收 3. 倒入乾料,以切拌的方式攪拌均匀 4. 表面蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘至1個小時

  • 烤焙: 1. 烤箱預熱180°C 2. 預熱烤箱的時候將麵糰取出,用任何工具用成自己喜歡的形狀 (我是直接用手抓,塑造成圓形~) 3. 大概可以做出12個 4. 180°C烤15-20分鐘 5. 烤完立刻取出放涼 6. 完全冷透了密封室溫保存 (强烈建議熱熱吃也超好吃!!!)

小撇步

密封室溫保存可以放2-3天,趕快吃完比較好~
下次做我會將麵粉減少試試看!

2,588 瀏覽
分享至:
avatar
上班族的甜點小廚房 44 食譜 307 粉絲

記錄一些實作過且覺得很不錯的配方👍 不過每次做甜點都有貓咪在鬧(吶喊 烤箱使用Dr.goods好先生二代

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

烤肉 滷味 氣炸鍋 壽喜燒 杏鮑菇 苦瓜 糖醋排骨 蝦子 秋葵 肉包 蛋炒飯 芋頭酥 電鍋 酪梨 櫛瓜 古早味蛋糕 韭菜 馬鈴薯燉肉 青椒 滷豬腳 小黃瓜 雞胸肉 燉牛肉 肉包 水餃 鳳梨蝦球 絲瓜 烤肉 鮭魚 雪q餅 豆腐 烤肉 茄子 麻婆豆腐 洋蔥 地瓜 脆皮燒肉 冬瓜 蚵仔 家常菜 鹽水雞 桂圓紅棗茶 南瓜 早餐 金針菇 蛋黃酥 鱸魚 糖醋魚 電鍋 奶酪 餅乾