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劉小奶
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牛小排炒熱飯

牛小排炒熱飯

描述

用熱飯、少油一樣能炒出粒粒分明的口感

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.青江菜梗切小條狀,葉子部分可切大塊狀。
2.牛小排切絲,不用太細。
3.熱油下蛋液,炒出蛋香,下青江菜梗拌炒約1分鐘,下熱飯拌炒用按壓方式左右輕撥拌炒,下牛小排拌炒一下,下青江菜葉拌炒,快要準備起鍋前下醬油拌炒均勻即可。

    1.青江菜梗切小條狀,葉子部分可切大塊狀。 2.牛小排切絲,不用太細。 3.熱油下蛋液,炒出蛋香,下青江菜梗拌炒約1分鐘,下熱飯拌炒用按壓方式左右輕撥拌炒,下牛小排拌炒一下,下青江菜葉拌炒,快要準備起鍋前下醬油拌炒均勻即可。

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劉小奶 69 食譜 244 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

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