松阪豬佐韓式醃蘿蔔—新手0️⃣失敗
描述
韓式醃蘿蔔的創意吃法～Q 彈松阪豬肉搭配清脆韓式醃蘿蔔，酸酸甜甜清爽的料理，在炎炎夏日胃口全開😋
韓式醃蘿蔔傳送門：
https://icook.tw/recipes/385433?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
份量
2
人份
步驟
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準備食材～
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熱油鍋放入松阪豬肉(若較注重健康也可以不放油，松阪豬肉會自己出油)，並灑上一半的胡椒和鹽巴，煎至少5分鐘至外皮呈現金黃色！
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翻面後灑上另一半的鹽巴和胡椒粉，並灑上米酒，蓋上蓋子(記得留一點小縫)用火煎至上色，煎好後即可上桌！
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松阪豬切片，並用前兩天做的韓式醃蘿蔔包裹後即可上桌！
小撇步
松阪豬用米酒蒸煮會比較juicy！
