Jan•媽咪廚娘食記 21 食譜 319 粉絲 追蹤 《熱炒必點》麻婆豆腐~不辣款 描述 非常下飯的料理,小孩吃的我就只加一點點辣豆瓣,飯都扒光光 164 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 150克 板豆腐 一盒 蔥花 2根 香菇蠔油 適量 鹽巴 適量 辣豆瓣 一大匙 蒜末 2-3顆 水 100ml 太白粉 適量 豬絞肉醃料 米酒 一大匙 醬油 1.5大匙 蒜末 2顆 步驟 起一鍋水,將豆腐切丁,煮3分鐘,撈起備用 倒油加蒜末炒香,加入豬絞肉,抄到出水,再加豆腐拌炒,再加入香菇蠔油、辣豆瓣、水,加蓋煨煮10分鐘,加鹽調味,豆腐入味即可加入太白粉攪拌即可起鍋,加個蔥花就完成 3.9 萬 瀏覽 2021/07/17 發表