美國媳婦Hazel的廚房 25 食譜 290 粉絲 追蹤 糖醋魚排 描述 酸甜開胃 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 鯛魚片 1片 地瓜粉 適量 太白粉加水 少許 洋蔥 半顆 甜椒(黃/紅) 各半顆 蔥 一支 番茄醬 6匙 白醋 1匙 砂糖 少許 鹽 少許 步驟 魚片反方向切片加鹽抓勻醃製 半顆雞蛋當麵衣在沾地瓜粉,下鍋油炸! 醬汁先備好(砂糖1匙/番茄醬6匙/醋1匙/少許鹽) 太白粉水 熱鍋後加少許油先倒入洋蔥、蒜、蔥白跟甜椒炒香後,接著倒入醬汁跟水!水滾後加入太白粉水勾芡! 在把魚排跟蔥尾部下鍋攪拌均勻就可出鍋! 完成 7,436 瀏覽 2021/07/17 發表