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薇糖薇冰
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甜菜心炒杏鮑菇

甜菜心炒杏鮑菇

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將甜菜心洗淨,切段分梗與菜葉,杏鮑菇切絲,頭切末。

  • 橄欖油熱鍋,放入頭與梗部爆香,蓋上鍋蓋燜2分鐘。

  • 開鍋放入菜葉與杏鮑菇,加入一些水拌炒,蓋鍋燜1分鐘。

  • 開鍋淋上蠔油,撒枸杞,即可上桌。

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