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Nana
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韓式洋釀炸雞(氣炸不流汗版)

韓式洋釀炸雞(氣炸不流汗版)

描述

作法簡單、氣炸不流汗

35 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 帶皮雞胸肉切丁(我買的是全聯綠野)
用鹽巴、米酒、一點韓式洋釀炸雞料理醬
冷藏醃漬15分鐘

    帶皮雞胸肉切丁(我買的是全聯綠野) 用鹽巴、米酒、一點韓式洋釀炸雞料理醬 冷藏醃漬15分鐘

  • 裹上地瓜粉。不需等反潮

    裹上地瓜粉。不需等反潮

  • 氣炸鍋記得墊烘焙紙、雞胸肉噴一點橄欖油
設定180十分鐘

    氣炸鍋記得墊烘焙紙、雞胸肉噴一點橄欖油 設定180十分鐘

  • 記得中間要打開來檢查成色
金黃時翻面,再炸約7分鐘

    記得中間要打開來檢查成色 金黃時翻面,再炸約7分鐘

  • 炸好的樣子

    炸好的樣子

  • 熱鍋,不用放油
中火放入炸好的雞塊,倒入韓式洋釀炸雞料理醬

    熱鍋,不用放油 中火放入炸好的雞塊,倒入韓式洋釀炸雞料理醬

  • 拌至雞塊均勻裹上醬汁

    拌至雞塊均勻裹上醬汁

  • 盛盤,灑上白芝麻即可上桌

    盛盤,灑上白芝麻即可上桌

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Nana 25 食譜 109 粉絲

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