約克夏布丁🍮
描述
超簡單快速的點心料理
不需要打發蛋白蛋黃
輕鬆拌勻麵糊
就可以烤出鬆軟像雞蛋糕的布丁🍮小麵包
步驟
-
麵粉糊： 先把蛋和鹽巴攪拌均勻 再把牛奶，水加入拌勻 最後把麵粉過篩加入拌勻 麵粉糊搞定
-
麵粉糊從冰箱拿出 回覆室溫後 使用6個杯子蛋糕模的烤盤 每個槽裡加入一些奶油 無鹽，有鹽都可以 放入烤箱預熱230度 看奶油有滾起來時 立馬把麵糊加入烤盤 裝6～7分滿即可（因為會膨脹） 再快手送入烤箱開始烤
-
230度烤10～15分鐘 麵糊膨脹三倍大 就完成了
-
拿出烤箱的樣子 是不是很像布丁的顏色 而且吃起來也蓬鬆不是紮實的口感 那就是成功了～
小撇步
攪拌好的麵粉糊
放入冰箱冷藏一個下午的時間
約四五小時吃起來口感才會蓬鬆～
