牛腩湯、麵、燴飯

Kaoru Lu
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16 說讚 一起做

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 肋條切塊川燙後再洗淨瀝乾

    肋條切塊川燙後再洗淨瀝乾

  • 鍋子裡放入豬油或調理油,放入蒜頭爆香再加入牛肋條過炒,加些醬油著色再加入洋蔥續炒起鍋等待

    鍋子裡放入豬油或調理油,放入頭爆香再加入牛肋條過炒,加些醬油著色再加入洋蔥續炒起鍋等待

  • 洋蔥、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔一樣都過炒等待

    洋蔥紅蘿蔔🥕、白蘿蔔一樣都過炒等待

  • 燒一鍋熱開水或高湯(需要滾燙)再將剛炒的ㄋㄧㄡ肋條倒入高湯或熱開水裡再加入蕃茄🍅及滷包。高湯需蓋過牛肋條
此時用小火約燉煮1小時20分左右

    燒一鍋熱開水或高湯(需要滾燙)再將剛炒的ㄋㄧㄡ肋條倒入高湯或熱開水裡再加入蕃茄🍅及滷包。高湯需蓋過牛肋條 此時用小火約燉煮1小時20分左右

  • 快煮好的牛肉湯加入剛炒好備用的紅蘿蔔🥕及白蘿蔔再續燉一下(此時不可燉太久),起鍋時再放些調味料即可。

    快煮好的牛肉湯加入剛炒好備用的紅蘿蔔🥕及白蘿蔔再續燉一下(此時不可燉太久),起鍋時再放些調味料即可。

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