馬鈴薯沙拉_懶人電鍋料理

薇糖薇冰
52 食譜 38 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
3 顆
1/2 根
2 根
適量
1 把

步驟

  • 馬鈴薯洗淨削皮,滾刀切塊。

    馬鈴薯洗淨削皮,滾刀切塊。

  • 將蛋與馬鈴薯用電鍋蒸熟,外鍋兩杯水,跳起後再燜10-15分鐘。

  • 用筷子戳馬鈴薯確認是否夠軟,取出靜置放涼。殼剝掉,將蛋壓碎。

  • 紅蘿蔔削皮切丁,小黃瓜切絲。

  • 將馬鈴薯打成泥後,把紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、蛋放入,擠沙拉醬,戴手套攪和均勻,冷藏一晚後風味更佳~

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