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臘味風琴豆腐

Name: 臘味風琴豆腐 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: [主食材] 中華鹽滷豆腐 1盒; [主食材] 廣式臘肉 6～8片; [主食材] 干貝薄鹽醬油 1大匙; [主食材] 蔥絲 少許

描述

中華鹽滷豆腐創意吃法大噴發，家裡還有一條廣氏臘肉，靈機一動把風琴馬鈴薯的概念套在鹽滷豆腐上，這條臘肉沒有鹹度，加上干貝薄鹽醬油，細細品味臘肉與豆腐交織的獨特風味😋

12 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材

中華鹽滷豆腐

1盒
廣式臘肉

6～8片
干貝薄鹽醬油

1大匙
蔥絲

少許

步驟

準備好以上食材
將中華鹽滷豆腐取出，放兩支竹筷，切等寬
約10片
1.將臘肉放入豆腐之間，三片放在上面，淋上1大匙醬油 2.電鍋外放1杯米杯水，蒸熟即可
擺上蔥絲
這條臘肉沒有鹹度，加上干貝薄鹽醬油，細細品味臘肉與豆腐交織的獨特風味😋

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2021/07/17 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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