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Angela FJ
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健康廚房10分鐘出年菜~~團圓炒年糕

健康廚房10分鐘出年菜~~團圓炒年糕

描述

除夕團圓飯,就是要吃一盤團圓炒年糕,超Q彈的年糕,咬起來有點黏又不會太黏,就像一家子人平日出外打拼,但逢年過節一定會大家團圓之意,超有嚼勁的年糕,配上香甜的香菇,鹹香的蝦米,讓嘴裡充滿了濃濃的家鄉味

健康廚房10分鐘出年菜

健康廚房黃金玄米油 聰明新選擇
http://www.healthykitchen.com.tw/

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食材

步驟

  • 蔥洗淨切段﹔寧波年糕切約0.5公分片﹔大白菜洗淨切大塊﹔紅蘿蔔去皮切絲﹔乾香菇泡水至軟切絲,蝦米浸泡冷水至軟

    洗淨切段﹔寧波年糕切約0.5公分片﹔大白菜洗淨切大塊﹔紅蘿蔔去皮切絲﹔乾香菇泡水至軟切絲,蝦米浸泡冷水至軟

  • 熱鍋,倒入適量的油,放入蝦米、蔥段、香菇絲、肉絲爆香。

    熱鍋,倒入適量的油,放入蝦米、段、香菇絲、肉絲爆香。

  • 再加入年糕片、大白菜塊及所有調味料炒至年糕變軟即可。

    再加入年糕片、大白菜塊及所有調味料炒至年糕變軟即可。

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