涼拌乾絲

二寶媽的廚房
44 食譜 158 粉絲

描述

夏天就是要吃一些清爽的小菜
利用小黃瓜
口感更提升

食材

一包
二根
少許
適量
少許
少許

步驟

  • 小黃瓜切絲用少許的鹽抓醃30分鐘去青
干絲洗淨待煮
大蒜切末

    小黃瓜切絲用少許的鹽抓醃30分鐘去青 干絲洗淨待煮 大蒜切末

  • 將洗淨好的干絲放入
加了鹽巴煮沸的熱水
煮燙約5分鐘

    將洗淨好的干絲放入 加了鹽巴煮沸的熱水 煮燙約5分鐘

  • 準備冰塊水冷卻燙好的乾絲

    準備冰塊水冷卻燙好的乾絲

  • 干絲瀝乾
小黃瓜開水沖洗擰乾
加入少許的蒜頭

    干絲瀝乾 小黃瓜開水沖洗擰乾 加入少許的蒜頭

  • 醬油少許
再加上適量的鹽巴調味
待入味後再加香油拌勻

    醬油少許 再加上適量的鹽巴調味 待入味後再加香油拌勻

  • 冰箱冰涼後就可以開吃了

    冰箱冰涼後就可以開吃了

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二寶媽的廚房 44 食譜 158 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

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