❥ 家常菜~火腿蛋炒飯

喬安🧡
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描述

用隔夜飯(冷藏或冷凍後)來炒飯既不浪費也還是很美味!簡單食材,簡單料理!一定要試試看哦!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

3顆
適量
調味
2大匙
1/2小匙
1/2小匙

步驟

  • 火腿切丁,蔥切蔥花備用

    火腿切丁,蔥切蔥花備用

  • 倒入油先將蛋稍為炒過,以旋轉的方式

    倒入油先將蛋稍為炒過,以旋轉的方式

  • 在將蛋炒散,撈起備用

    在將蛋炒散,撈起備用

  • 放入火腿,炒香。再放入冷飯、蛋以及調味料

    放入火腿,炒香。再放入冷飯、蛋以及調味料

  • 最後放入蔥花,大火炒過後裝盤,完成!

小撇步

👉🏻蛋用筷子旋轉蛋會比較有層次口感比較好
👉🏻第二步驟蛋不要炒太熟哦!
👉🏻冷飯的部分,可將昨日吃不完的飯冰入冰箱冷藏或冷凍(用隔夜飯來做)飯比較會粒粒分明哦!
👉🏻胡椒粉可改用黑胡椒粒風味也很不錯哦!
👉🏻記得白飯一定要撥開,粒粒分明超好吃的😋

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喬安🧡 9 食譜 29 粉絲

我是一個二寶媽咪 愛料理,雖然笨拙迷糊😚 但希望我能將好吃的食物分享在這個平台 如果我都會了,那一定很簡單 不簡單也要很好吃 分享給大家,請大家多多指教囉! 簡單的事,簡單媽咪,簡單料理💕 Simple dishes ◡̈⃝

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