馬來西亞男子的廚房日記 19 食譜 28 粉絲 追蹤 蔥薑大白菜燜豬軟骨 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 豬軟骨(雞腿、五花肉更好) 一盒400g 大白菜 1/3顆 蔥,薑,蒜頭,洋蔥 適量 步驟 蔥兩根,薑一小塊,蒜頭半顆,洋蔥1/4顆 水煮蛋一顆 1/3顆大白菜切好,放旁邊 豬軟骨、水煮蛋加上蠔油適量,醬油適量(大約各三湯匙),一點點糖,和香料一起抓一抓,靜放10-15分鐘 把大白菜放上豬肉,不加水,放入電鍋,外鍋3碗水,蒸煮。 跳起來之後,加點豆皮、攪拌,就完成了。 6,825 瀏覽 2021/07/10 發表