氣炸鍋高級料理「香蒜檸檬鮭魚」 niuniu 9 食譜 36 粉絲 追蹤 39 說讚 一起做 讚 收藏 描述 鮭魚算是很讚的魚類 不用加油就可以有很棒的味道❤️ 這邊一樣用氣炸鍋 我的話一樣都會用無鹽奶油 奶油的話就是提香、增加一層口感 不加的話也可以呦!因為鮭魚本身就有油脂了 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 鮭魚冷凍包 1片 蒜頭切片 適量 檸檬汁(提味) 適量 無鹽奶油 5-10g(都可) 步驟 這邊我是購買冷凍的鮭魚片(1片$150) 大家也可以到任何地方購買 依照自己喜好為主 最重要的是一定要「退冰」呦! 底部可鋪烘焙紙 油脂湯汁比較不會流失及沾黏鍋底 (不鋪的話建議底部噴點油比較不會沾黏) 鋪上蒜頭片、無鹽奶油之後 再灑一些檸檬原汁提味就可以開始氣炸了 調成魚的模式 180度12分鐘即可起鍋!(無需反面) 成品完成後可以再灑些胡椒鹽!會更好吃呦😋❤️ 8,248 瀏覽 2021/07/10 發表