香噴噴烤鮭魚｜超神速簡單｜氣炸鍋料理
描述
實不相瞞～這是我最喜歡的料理之一，用氣炸或是烤的方式，都比在瓦斯上煎～方便、簡單、好吃多汁。做的同時，還能再炒兩個菜，超快完成一餐。
鮭魚含有豐富的omega-3脂肪酸，且含豐富的鋅，和蛋白質相互作用，參與身體包含增強免疫力的功能。
步驟
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退冰好的鮭魚擦乾表面水分，兩面抹上一些鹽，放到升溫好的180度氣炸鍋或烤箱。
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烤8分鐘，撒上黑胡椒粉後，翻面再撒點黑胡椒粉。
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180度續烤7分鐘。
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最後轉200度，3分鐘上色。
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香氣逼人的烤鮭魚就完成了，真的很方便也很快。
小撇步
如果要用去骨、比較薄的鮭魚排，記得要把氣炸時間縮短，或是用烘焙紙包好，或是可以在表面放幾片檸檬片，鎖住肉汁，千萬不要烤過頭了。
羅祐昌
Lin Pei Syuan
小芋圓
Judy
