婕 5 食譜 44 粉絲 追蹤 白色戀人 34 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 外層餅乾 低筋麵粉 100克 無鹽奶油 100克 細砂糖 50克 雞蛋 一顆 內餡 白色巧克力 250克 步驟 餅乾食材 先讓無鹽奶油軟化。 加入雞蛋、糖攪拌均勻。 加入低筋麵粉(記得要過篩口感會更好)攪拌到均勻。 用擠花袋,擠到模具裡,然後抹平脫模。 烤箱上、下火160°C,烤10分。 巧克力融化,用擠花袋,擠到模具裡面,等凝固脫模。 把巧克力用兩片餅乾夾住(可以融化白色巧克力,然後抹在兩面巧克力,這樣餅乾就會跟巧克力結合在一起),這樣就完成了。 小撇步 ·巧克力如果不好凝固,可以放在冷凍庫,這樣比較快凝固。 9,069 瀏覽 2021/07/09 發表