葡萄東凍
描述
純天然，又新鮮好吃，炎炎夏日，防疫期間小朋友們的最愛。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將葡萄一顆顆取下，一顆顆清洗備用。
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在葡萄蒂頭輕劃十字，從底部擠壓，讓果皮及果肉分離，果皮勿丟，留下備用。 再將果肉去籽後，放一旁備用。
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在鍋中加入清水800cc及果皮煮開，至果皮顏色煮出後，即可將果皮撈出。
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加入冰糖，煮融後，再加入吉利T，讓其完全融入，再放入葡萄果肉後，便可裝入容器，放涼後，即可實用。 （也可放入冰箱冷藏一下，入口會更加清爽）
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食用前先切成塊狀，好看又方便食用喔。
小撇步
由於親友送的葡萄有白有紫，所以煮出的顏色偏粉，喜歡漂亮顏色的，最好挑選紫色果皮，煮出的顏色會更深一些，更好看。
再加入吉利T時，要過一下篩，並慢慢加入熱水中，比較不易結塊喲。
