（下酒菜）肉醬馬鈴薯 薇諾妮卡 100 食譜 356 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 罐頭肉醬的極致利用。就算只有少少食材也能快速變出一道下酒菜哦😉 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 中型馬鈴薯 1顆 雞蛋 2顆 罐頭肉醬 1罐 青蔥 少許 步驟 1）提前先將馬鈴薯去皮切大塊跟2顆蛋放入鍋內，加水至淹過食材，放入電鍋內先煮熟。圖片為煮熟瀝乾之馬鈴薯。 將煮軟的馬鈴薯再稍微切不規則小塊，雞蛋也去殼切小塊。 熱鍋後倒入肉醬拌炒一下。 倒入馬鈴薯跟蛋。 從底部翻炒，只需讓食材都有沾到肉醬即可。不需過度攪拌以免馬鈴薯碎掉。 最後灑上請青蔥，再稍微拌炒幾下即可熄火。 盛盤享用。 小撇步 青蔥可以買一大把切碎後用夾鏈帶密封冷凍備用。 3,768 瀏覽 2021/07/07 發表
