「義式料理」番茄牛肉義大利麵🍝
描述
今天來個有儀式感卻又簡單的番茄牛肉義大利麵！我自己很愛番茄口味的義大利麵，酸酸甜甜的特別開胃，搭配牛肉和蒜頭真的是絕配🥰
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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牛肉加入1勺米酒和1勺白胡椒，攪拌均勻並醃製10-15分鐘
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番茄切小塊、洋蔥切小片備用
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熱鍋熱油後，將醃製好的牛肉下鍋炒熟，再撈出備用
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重新熱鍋熱油，加入洋蔥和蕃茄塊用大火翻炒，直到洋蔥變半透明色
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加入2勺番茄醬、1勺蠔油、半茶匙糖、1平匙鹽、半杯水，攪拌均勻，用大火煮滾
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加入煮熟的筆管麵和煎熟的牛肉片一起下鍋拌炒
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等收汁到喜歡的程度，就可以出鍋啦，最後再加上一顆水波蛋就完成囉！
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蛋黃一起混著吃更讚唷😚
