「義式料理」番茄牛肉義大利麵🍝 Patty派蒂廚房 51 食譜 441 粉絲 追蹤 10 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 今天來個有儀式感卻又簡單的番茄牛肉義大利麵!我自己很愛番茄口味的義大利麵,酸酸甜甜的特別開胃,搭配牛肉和蒜頭真的是絕配🥰 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 筆管麵 2人份 牛肉片 1份 洋蔥 半顆 番茄 2顆 番茄醬 2-3勺 蠔油 1勺 鹽 1茶匙 糖 半茶匙 步驟 牛肉加入1勺米酒和1勺白胡椒,攪拌均勻並醃製10-15分鐘 番茄切小塊、洋蔥切小片備用 熱鍋熱油後,將醃製好的牛肉下鍋炒熟,再撈出備用 重新熱鍋熱油,加入洋蔥和蕃茄塊用大火翻炒,直到洋蔥變半透明色 加入2勺番茄醬、1勺蠔油、半茶匙糖、1平匙鹽、半杯水,攪拌均勻,用大火煮滾 加入煮熟的筆管麵和煎熟的牛肉片一起下鍋拌炒 等收汁到喜歡的程度,就可以出鍋啦,最後再加上一顆水波蛋就完成囉! 蛋黃一起混著吃更讚唷😚 4,010 瀏覽 2021/07/07 發表