糯米鑲雞翅~照燒版
步驟
-
雞翅洗靜後用料理剪刀沿著肉和骨頭的粘接處慢慢剪進去,到轉折處輕輕扭斷骨頭拉出即可,動作要慢一點小心不要把肉剪破喔。
-
將處理好的雞翅肉內的洞填入肉粽,約填八分滿左右,不要填太滿以免雞肉遇熱縮起會爆開,最後以牙籤封住尾端
-
起少油之油鍋放入雞翅,以小火翻面慢煎約二十分鐘煎至八分熟左右。到入調味料以小火翻面慢收湯汁約十分鐘,再以大火收乾即可,轉大火的時候要小心不要焦了。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
雞翅洗靜後用料理剪刀沿著肉和骨頭的粘接處慢慢剪進去,到轉折處輕輕扭斷骨頭拉出即可,動作要慢一點小心不要把肉剪破喔。
將處理好的雞翅肉內的洞填入肉粽,約填八分滿左右,不要填太滿以免雞肉遇熱縮起會爆開,最後以牙籤封住尾端
起少油之油鍋放入雞翅,以小火翻面慢煎約二十分鐘煎至八分熟左右。到入調味料以小火翻面慢收湯汁約十分鐘,再以大火收乾即可,轉大火的時候要小心不要焦了。
一起做,上傳照片鼓勵作者
蒸蛋 雞湯 雞肉 糖醋排骨 高麗菜 地瓜 低脂高蛋白 南瓜 炒麵 糖葫蘆 雞胸肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 炒飯 馬鈴薯 櫛瓜 杏鮑菇 小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 四季豆 湯麵 茄子 酸辣湯 餅乾 排骨 豆腐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 瓜仔肉 金針菇 早餐 番茄 娃娃菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 白菜滷 滷肉 義大利麵 打拋豬 玉米濃湯 竹筍 麻婆豆腐 粽子 菠菜 花椰菜 湯 番茄炒蛋