蒜香椒鹽北極甜蝦 劉小奶 22 食譜 56 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 時間 5 分鐘 食材 甜蝦 一份 蔥 ㄧ支 蒜頭酥 4湯匙 黑胡椒 些許 胡椒鹽 些許 純白胡椒 適量 米酒 2湯匙 步驟 1.熱油爆蔥，香氣出來下兩湯匙的蒜頭酥。 2.下甜蝦翻炒一下，加入黑胡椒、胡椒鹽，翻炒一下再下白胡椒翻炒。 3.加入米酒，蓋上鍋蓋悶一下，約30秒～1分鐘。 4.下兩湯匙蒜頭酥拌炒即可起鍋！ 小撇步 1.甜蝦若未退冰完全的話，悶煮的時間要稍微加長。 2.胡椒鹽可視自己的口味增減鹹度。 3.白胡椒也可視自己的口味增減。 1,718 瀏覽 2021/07/04 發表
