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吟吟美代子
6 食譜 31 粉絲

青醬

青醬
82 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔只要葉子去梗洗淨後,去水份擦乾

  • 腰果放了調理機打碎,打好先旁邊等待。

  • 先將頭放入調理機打碎,在放入鹽,黑胡椒九層塔,一起打碎均勻混合,在放入橄欖油,繼續混合打碎之後放入帕瑪森起司粉一起混合後。

  • 最後加入檸檬汁攪拌可以防止氧化。

    最後加入檸檬汁攪拌可以防止氧化。

小撇步

青醬冰冷藏約兩三天內要使用完畢。
青醬可以做義大利麵,也可以做青醬麵包,或是塗抹在吐司上烤一烤也很好吃😋

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