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沙茶肉片炒麵

沙茶肉片炒麵

描述

比較沒有油煙.簡單上手。

11 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把麵條燙熟放置一邊 用水取代油,水稍微滾後加入沙茶醬跟醬油,再加入洋蔥、美白菇、金針菇,煮到食物約七分熟再加入肉片約八分熟,再加入麵條將醬汁裹勻至麵條即可

小撇步

如果一個人吃,食材保存不易,都是買可以稍微份量少或是可以存放的菜類。
用沙茶醬的油脂取代油/用水取代油,比較沒有油煙味。
如果家中有香蒜粉/黑胡椒粒可以加入提味。
麵放下去之後會吸取湯汁,我使用的是細的關廟麵

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