炒 茄 子🍆

Jenny Tan🌹
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描述

👉茄子2条
👉辣椒仔
👉蒜米

👉把茄子切掉头和尾,泡在碗水 防止黑掉,清洗1轮后,加入2🥄盐 奄着。
👉再次清洗1轮,把茄子扭干水,加入适量淀粉。

👉碗加入1🥄酱油,加入少许老抽,加入1🥄耗油,加入2🥄糖,加入小半碗水。

👉把茄子煎熟,拿上备用
👉把蒜米翻炒爆香,加入辣椒仔,倒入茄子,倒入调味料 煮滚

食材

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步驟

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